第四百四十章 这张卡里有五千万 (第2/2页)

我家陈老师在学校的教职工圈子里，当然是无敌的存在！
　　
　　二人聊了会学校后，便开始上菜了。
　　
　　王运安在请客吃饭上肯定不会吝啬，像程逐昨天和奕奕吃饭时，骗老板退菜的那道野生小黄鱼，王运安便有点。
　　
　　程逐猜测光是这道菜，哪怕是在15年，价格指不定也要过2000。
　　
　　通过校友关系拉近距离后，三人一边吃饭，一边把话题给引到了奶茶上。
　　
　　“学弟，我年前其实还专门去了趟杭城，柚茶的每一款果茶都给买了。”王运安对逐道。
　　
　　“味道都很好，确实和我们做的奶茶完全不一样。”他赞叹了一句。
　　
　　传统奶茶和果茶的差别显而易见，而茗茶确实是靠像【大叔奶茶】之类的传统产品发家的。
　　
　　程逐看了一眼王运安，也笑着道：“那是因为像学长的茗茶已经做得非常好了，我只能去其他领域瞎折腾。”
　　
　　他自己以前其实还挺爱喝茗茶的大叔系列的。
　　
　　但随着年岁渐长，开始没那么爱喝了，觉得有点太甜太腻。
　　
　　可这种传统奶茶如果许久没喝吧，你突然喝上一口，又会觉得不赖。
　　
　　甚至于像【香飘飘】这种冲泡奶茶，时隔多年后喝上一口，还是会有点小时候的味道。
　　
　　“学弟你这可不是瞎折腾啊，你当初融资的新闻一出来，业内可以说是轰动的。”王运安开口说道。
　　
　　他到现在都记得自己看到那条新闻时，整个人也傻眼了，陷入了长久的震惊。
　　
　　融资过后，估值高达8亿，简直不要太吓人！
　　
　　茗茶从一家门店，再到现在的规模，他足足用了四年多的时间！
　　
　　可这位小学弟呢？他才读大一啊。
　　
　　他的这个柚茶，才创立多久？
　　
　　最夸张的是，人家还硬生生的开辟出了一条新赛道。
　　
　　自己想要入场，还进不去！
　　
　　随着像悦茶这种模仿柚茶的品牌都成功融资过亿，王运安开始越发迷茫了，心中的危机感也开始更重了。
　　
　　好在他毕竟年轻，而且是那种善于接受新鲜事物的人。
　　
　　而像【沫茶】的雄哥这种老古董，撑死了也就是去抄袭个烤黑糖波波，很快就会跟不上时代了。
　　
　　既然话题已经聊到了奶茶上，大家的聊天内容就开始越来越深入了。
　　
　　王运安今天的表现还是颇为直率的，他甚至直接跟程逐表示了自己想要去跟风尝试一下联名。
　　
　　“可以啊，以茗茶现在的门店数量，联名如果真的弄得好，收益会很可观。”程逐一边夹菜一边道。
　　
　　像他的柚茶搞联名，门店数量还是偏少了，这方面是比较吃亏的。
　　
　　他这几个月有点懒得搞联名操作，这也是一方面的原因。
　　
　　很多好的机会，他打算留到门店数量更多的时候。
　　
　　近期他就打算疯狂烧钱，疯狂开新店，然后疯狂推新品。
　　
　　王运安还说了三个他们正在对接的联名品牌，程逐其实个人都觉得一般般。
　　
　　其中，他觉得最有搞头的是大白兔奶糖。只不过，这几年好像复古的风并没有很大。
　　
　　他觉得再过几年和大白兔联名的话，可能效果会更好一些。
　　
　　聊完联名后，就轮到程逐向王运安请教一些经验了。
　　
　　人家毕竟是从一家小门店开始一步步做到两百多家店的。
　　
　　王运安的经验极其丰富，绝对是能给程逐带来不少帮助的。
　　
　　这位学长的态度也很好，可以说是知无不言，言无不尽。
　　
　　他从自己开第一家店讲起，讲述自己做得好的地方，以及一些自己曾经犯下过的错误。
　　
　　说起来，王运安也算是天选奶茶人了。10年开店，他还就是个奶茶小白。
　　
　　11年的时候已经把口味给调试好了，单店出杯量最高时破千！
　　
　　到了12年的时候，茗茶基本上就可以说是称霸台市了。
　　
　　“那个时候我们已经有了27家门店，然后开始尝试着走向全国。”
　　
　　说到这里，他还感慨了一下过去的奶茶经营模式和现在好像真的不一样了。
　　
　　以前大家都习惯于先在大本营里慢慢扩张。
　　
　　可再看看现在，随着越来越多的资本入场，感觉奶茶都不是从小生意做起了，不带上个1个亿，就跟小打小闹似的。
　　
　　而这一切的始作俑者就是眼前的这个年轻人！
　　
　　茗茶现在的局面之所以是进退两难，就一个字-穷！
　　
　　别人是拿一个亿的现金在烧，我去哪整一个亿的现金啊。
　　
　　注意，是现金！
　　
　　更何况，人家烧得还是别人投的钱，根本不心疼。
　　
　　不过换个角度想，他觉得眼前的这位学弟啊，每个月挣得肯定也没自己多。
　　
　　规模上还没追上来，柚茶现在还处在入不敷出的状态，虽然这是因为在疯狂扩张。
　　
　　“学长，我挺好奇的，你一开始开放加盟时，渠道货价的利润有多少？”程逐问。
　　
　　“一开始的时候我压得很低，尽量让加盟商能有更大的盈利空间，以便品牌的全国扩张。”
　　
　　王运安没做任何隐瞒，开口道：“那个时候被我压到了只有5％。”
　　
　　程逐微微颔首，这简直比他【坚持访问】无人售货店还狠！
　　
　　【坚持访问】这边的渠道供货利润还是挺高的。
　　
　　王运安聊到这里，还是有几分成就感的，补充道：“那个时候，做的最好的加盟商，一年收入有七十万！”
　　
　　这个数字，确实很夸张。
　　
　　程逐很清楚，这种加盟品牌一开始都是会让加盟商尽可能的获利的，否则的话，谁他妈来加盟啊。
　　
　　等到品牌做到极限的时候，才会开始割普通加盟商的韭菜。
　　
　　但像茗茶这样的前期让利程度，只能说明一点：王运安这人野心极大！
　　
　　如果没有巨大的野心和魄力，绝对做不到这种程度，让利让得这般夸张！
　　
　　在他的印象里，他记得在高端网红奶茶兴起的时候，茗茶也有尝试着去掺和一脚，推出了一个副牌，叫零氧化，品牌定位上会比茗茶偏高端一些。
　　
　　嘿嘿，是不是完全没喝过呀？
　　
　　实际上，高端奶茶做得好的品牌，会推出一些平价的副牌。
　　
　　而平价奶茶做得好的品牌，也往往都推出过自己的高端品牌。
　　
　　像喜茶就也有做自己的平价线。
　　
　　但是……几乎都没有做起来的！
　　
　　程逐就完全没想过要搞个柚茶的平价副牌出来，他觉得没啥必要。
　　
　　因此，他才会来台市。
　　
　　接下来，程逐又问了不少问题。
　　
　　比如员工培训方面，比如加盟商的管理方面，比如为什么茗茶要避开那些一线城市……
　　
　　在交流的过程中，他也感觉自己有很大的收获。
　　
　　但是，他的目的并不只是学习。
　　
　　他是在问茗茶的过去，也在问王运安个茗茶规划的将来。
　　
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　　“我想给学长的茗茶投点钱，不多，这张卡里也就五千万。”
　　
　　王运安夹菜的手直接僵住了，脸上那暗爽的表情也瞬间凝固。
　　
　　他直接松开了夹起来的鱼肉，然后默默地把筷子给放回到了桌上。